冷麺を食べて客1人死亡、30人食中毒かかった…食堂業主、「執行猶予」

冷麺店を運営しながら食材管理を誤って食中毒誘発菌に汚染された食品を販売して客１人を死亡させ、３０人余りの客に集団食中毒を誘発した食堂業者が懲役型の執行猶予を宣告された。

29日、法曹界によると、昌原知法刑事7単独イ・ヒョンジュ部長判事は、食品衛生法違反などの疑いで起訴された食堂業主A氏に懲役1年に執行猶予2年を宣告したと明らかにした。

裁判部はＡ氏に２００時間の社会奉仕も一緒に命令した。

慶尚南道金海で食堂を運営するAさんは2022年5月15日から18日まで食材管理を誤って食中毒誘発菌であるサルモネラ菌に汚染された食べ物を販売してこれを食べた60代Bさんが隠れるなど多数の食中毒患者が発生させた疑いで裁判に引き渡された。

Bさんは冷麺を食べた後、食中毒症状を見せ病院で治療を受けて食べ物を摂取した日から3日後に死亡した。

剖検の結果、急性腸炎による敗血性ショックが死亡原因として確認された。

調査の結果、A氏は冷麺に入る卵ジダンを調理し、販売する過程で卵を十分に加熱しなかったり、これを密封していないと把握された。

Aさんの弁護人は「死んだBさんが基底疾患があった」とし「長期間常時胃腸薬を服用するほど胃と腸の機能が崩れた状態で冷麺を摂取したため、Aさんの注意義務違反とBさん死亡の間には因果関係は存在しない」と主張した。

しかし裁判部はこれを受け入れなかった。 Ａ氏が提供した冷麺によってＢ氏腸組織全体を侵犯する炎症が発生し、Ｂ氏が敗血性ショックで死亡に至ると判断したためだ。

裁判部は「食中毒の発症者が30人を超え、このうち1人は死亡して結果が重い」とし、「A氏が犯行の大部分を認め、深く悔している点などを参酌して刑を定めた」と両型の理由を説明した。


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