韓国ではなく香港の寿司屋で「独道海老」の寿司が登場したことがその後判明。
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フォロワーが報告し、いくつかのルートをチェックしたところ、日本の有名な回転寿司ブランドスシローが、最近香港支店で「今月のおすすめメニュー」として販売された。
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現在は発売されていませんが、韓国や海外に多くの支店を置く日本の代表的な回転寿司会社が、香港で販売する「ドクドエビ」の寿司を作り、ドクドの振興に役立っています。
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香港の中心部にある寿司屋で「独道海老」という寿司を経験した外国人が「独道」という言葉を当然言えるからだ。
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実際、日本企業が「たけしま」(日本側が主張するドクドの名前)ではなく「独道」を選ぶことは容易ではないが、良い例として残るだろう。
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それにしても、韓国では「独道エビ」を販売するレストランが増えている。
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「ドクドエビ」についてもっと多彩なメニューを開発し、外国人観光客にも自然と導入すれば、ドクドの普及に大いに役立ちます。
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食品だけでなく「文化コンテンツ」を活用した独道推進戦略がこれまで以上に進む時代です。
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日本の独ドの私権を主張する戦略に振り回されないためにも、世界中が注目しているKコンテンツを、独ドの推進にうまく活用しなければならない。
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