328 正直一番うまい「ご当地ラーメン」ランキング 1位博多ラーメン 福岡県
1: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2019/03/09(土) 09:11:43.81 ID:RvNTeAQd0
麺とスープ、具材の組み合わせでさまざまな味が楽しめるラーメン。北は北海道から、南は沖縄まで日本各地で生まれた「ご当地ラーメン」のバリエーションは多種多様! みなさんもお気に入りのラーメンがあるのではないでしょうか?そこで今回は、正直一番うまいと思うご当地ラーメンについて調査、ランキングにしてみました。

1位博多ラーメン 福岡県 377票
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2位札幌ラーメン 北海道 306票
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3位喜多方ラーメン 福島県 242票
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4位横浜家系ラーメン 神奈川県 142票
5位佐野らーめん 栃木県 100票
6位長浜ラーメン 福岡県 90票
7位台湾ラーメン 愛知県 79票
7位尾道ラーメン 広島県 79票
9位熊本ラーメン 熊本県 72票

10位久留米ラーメン 福岡県 67票
11位旭川ラーメン 北海道 58票
12位徳島ラーメン 徳島県 56票
13位函館ラーメン 北海道 55票
14位燕三条系ラーメン 新潟県 54票
14位京都ラーメン 京都府 54票
14位和歌山ラーメン 和歌山県 54票
17位サンマーメン 神奈川県 46票
18位富山ブラックラーメン 富山県 40票
19位鹿児島ラーメン 鹿児島県 38票
19位米沢ラーメン 山形県 38票


https://ranking.goo.ne.jp/column/5707/
2: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/09(土) 09:12:09.36 ID:oo2dL/pg0
はい

3: 名無しさん@涙目です。(禿) [SG] 2019/03/09(土) 09:12:34.23 ID:uh0yDl4n0
せやろか?

10: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2019/03/09(土) 09:14:27.88 ID:MB/itwYK0
くるまやラーメン
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11: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2019/03/09(土) 09:14:33.82 ID:dpWGMcHZ0
ラーメン福は もやし半分でいいが

12: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2019/03/09(土) 09:15:30.97 ID:MB/itwYK0
7位台湾ラーメン 愛知県 79票

なんやこれw

16: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:15:58.60 ID:ecs2LTps0
荻窪ラーメンが何でランク外なんだよ

278: 名無しさん@涙目です。(香川県) [CN] 2019/03/09(土) 11:36:01.45 ID:bvbbkEWI0
>>16
ほんとだな

376: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2019/03/09(土) 13:10:42.38 ID:5XMjNTxB0
>>278
東京に10年住んでたとんこつ県民だが、あれは東京の気候風土があってこそ格別に美味い。

17: 名無しさん@涙目です。(禿) [SG] 2019/03/09(土) 09:16:07.83 ID:uh0yDl4n0
横綱ラーメンにネギてんこ盛りが最高
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19: 名無しさん@涙目です。(庭) [EU] 2019/03/09(土) 09:16:12.18 ID:5s7iNLKG0
なぜ岡山がないの?
広島なんかより岡山のほうが上なのに

54: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:28:04.84 ID:knuTF4OJ0
>>19
岡山ラーメン最高よね。
no title

そしてそれに近い最近の大阪のブラック系ラーメンも美味い

301: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/09(土) 11:52:40.39 ID:MyHfasxc0
>>19
尾道に個性と歴史があるってだけで
岡山はうまい店ある、駅前

344: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB] 2019/03/09(土) 12:30:58.45 ID:xZJFQAGi0
>>19
岡山は美味いけど統一感がないからなぁ
純鶏の笠岡ラーメン美味いのに岡山市内じゃ食えなくて天神系以外は醤油豚骨ばっかりだし

21: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ZA] 2019/03/09(土) 09:17:01.59 ID:/+LFPWOp0
こういうのって知名度ランキングだよね

22: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/09(土) 09:17:04.57 ID:s8dAR8wK0
味噌は満北亭がすき
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23: 名無しさん@涙目です。(庭) [FI] 2019/03/09(土) 09:17:11.46 ID:B94+m0DT0
八王子ラーメン入れろよ
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25: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/03/09(土) 09:17:59.33 ID:m108gWvH0
船橋ソースラーメンが無い。やり直し
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29: 名無しさん@涙目です。(茸) [IR] 2019/03/09(土) 09:18:35.12 ID:CvGj/idI0
博多、久留米、熊本ってほぼ同じもんなんじゃないの?

34: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:21:37.09 ID:x/M97F650
>>29
熊本の方が麺が麺が太くてスープもこってりしてる。
味千ラーメン超オススメ

42: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:23:52.58 ID:AhVdSNcm0
>>29
久留米ラーメンと熊本ラーメンはこってりで麺の太さも中太が主流
熊本ラーメンのほうは焦がしニンニク入れてるのが特徴

133: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [CN] 2019/03/09(土) 10:07:28.56 ID:JlDJn7ud0
>>29
熊本と言えば焦がしニンニク
焦がしネギも美味しい

150: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] 2019/03/09(土) 10:17:07.90 ID:9QrxCR5K0
>>133
焦がしニンニク

最近関西のお好み焼き屋がこれに気づいたみたい
ドロソースと合うんだこれが

31: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:19:03.66 ID:x/M97F650
博多ラーメンは麺が細いんだよなぁ
味千ラーメン最強

32: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2019/03/09(土) 09:19:46.61 ID:unLqU0jb0
縮れ麺は認めてない
あれはインスタントと同列

36: 名無しさん@涙目です。(バーレーン) [US] 2019/03/09(土) 09:22:25.18 ID:F2O3rcUD0
カップスター

食べたその日から味の虜になりました

38: 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:23:20.41 ID:TllnQcvL0
最近初めて食った燕三条系は旨かったなあ
ご当地と呼ぶほど個性がないのもランクインしてるけど
燕三条系は個性もはっきりしてて良かった
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43: 名無しさん@涙目です。(富山県) [PY] 2019/03/09(土) 09:24:12.99 ID:4FdKBQKw0
は???


金沢ラーメン知らないの???
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44: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:24:32.06 ID:tDbxFTnQ0
福岡出身でしばらく関東に住んでたが
いかに地元のラーメンが美味くて安いかがわかったわ
関東で800円出して福岡の400円レベル
豚骨に限らず福岡は破格で美味い

58: 名無しさん@涙目です。(庭) [FI] 2019/03/09(土) 09:29:23.90 ID:B94+m0DT0
>>44
ラーメンって500円前後でワンコインで食えないがの不満よな
香川出身の奴もうどん高杉って驚くだろうけどwそんなワイの楽しみは日高屋だけや

47: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:24:44.85 ID:7TgmveCm0
部活帰りにみんなでよく食べたラーメン……

49: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2019/03/09(土) 09:25:14.31 ID:LHJrdgKi0
環七土佐っ子ラーメンが入ってないとか意味がわからん
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50: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [PS] 2019/03/09(土) 09:25:18.91 ID:o86XdyfE0
博多ラーメン大好き
店によっては高菜だけでなく、鶏そぼろまで食べ放題

51: 名無しさん@涙目です。(山梨県) [US] 2019/03/09(土) 09:25:43.83 ID:X1IDW+HZ0
出張とかだと必ず行くな
替え玉5回は頼む

57: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:28:37.95 ID:Nh75IG+W0
喜多方食べ慣れたから他で太麺頼んでもどれも細麺に感じるわ

62: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2019/03/09(土) 09:31:17.12 ID:xTdsELIs0
>>57
>喜多方
これ食べたこと無いの 一回食べたいよおお

60: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/03/09(土) 09:29:59.56 ID:1QtBCjBh0
なんで名古屋名物の赤味噌煮込みラーメンが無いんだ?
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61: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/03/09(土) 09:31:00.32 ID:XegnI+U90
福岡はラーメンよりうどんの方が好き

64: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:32:26.91 ID:+d4v6E620
坂内大好きだけど、あれ喜多方の中ではちょっと違うのかね
福島はたまに行くけど一度くらいは食ってみたいもんだ

404: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/03/09(土) 13:37:25.59 ID:FpU0UK8g0
>>64
チェーンの坂内(小法師)と本店の坂内はかなり違うね。喜多方の標準ともまた違う
坂内の弟が西若松でやってる坂新ダイニングも新しい喜多方ラーメンって感じで面白い

65: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [CN] 2019/03/09(土) 09:32:26.93 ID:ZOOrkCOj0
いろいろ食べてみるけど
結局はそこらの個人営業の定食屋みたいなとこが作る
業務用スープで手抜きした普通のしょうゆラーメンが良かったりする

70: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2019/03/09(土) 09:38:03.24 ID:CwC1RSAI0
長浜ラーメンはうまい

72: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [TW] 2019/03/09(土) 09:39:41.40 ID:OgWRL6NN0
久留米ラーメン

博多や熊本は笑いでしかない

74: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [TW] 2019/03/09(土) 09:40:49.23 ID:OgWRL6NN0
やっぱトンコツ発祥の地の久留米を超えられないわ

75: 名無しさん@涙目です。(禿) [BR] 2019/03/09(土) 09:40:52.53 ID:nYCC2vDT0
尾道ラーメンはただの中華そばやぞ対外的にラーメンと言ってるだけ
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78: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CA] 2019/03/09(土) 09:41:52.47 ID:wNdwKppN0
順位はともかく博多、北海道ってのはド定番よなぁ

79: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2019/03/09(土) 09:42:26.40 ID:wr+sCC7t0
青森の煮干しラーメンがランク外か
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80: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [US] 2019/03/09(土) 09:42:27.81 ID:6zZ44J9c0
新潟にあるうちやまというラーメン屋が宇宙最強だと思う。
no title

82: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/03/09(土) 09:43:17.91 ID:xpdNSFDl0
俺は博多ラーメンと長浜ラーメンの区別ができない。

83: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [US] 2019/03/09(土) 09:43:22.75 ID:6zZ44J9c0
ただし店主の気分で頻繁にレシピがかわる。

88: 名無しさん@涙目です。(東京都) [HU] 2019/03/09(土) 09:46:28.11 ID:lGloxt8b0
葛西のちばきやが至高
no title

91: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [CN] 2019/03/09(土) 09:49:53.46 ID:JlDJn7ud0
ちゃんぽんを元祖豚骨ラーメンと考えればちゃんぽん

95: 名無しさん@涙目です。(庭) [FI] 2019/03/09(土) 09:52:01.22 ID:B94+m0DT0
>>91
ちゃんぽんは厳密にいうとトンコツではないw最近はトンコツのところも多いけど

104: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [CN] 2019/03/09(土) 09:55:10.40 ID:JlDJn7ud0
>>95
鶏ガラスープと味覇か

94: 名無しさん@涙目です。(catv?) [FR] 2019/03/09(土) 09:50:42.91 ID:GRYKzddR0
サンマーメンは最近の人は知らんだろ
no title

96: 名無しさん@涙目です。(石川県) [CN] 2019/03/09(土) 09:52:06.18 ID:PhQoxINn0
今度、山形県に行くんだが何処がおすすめ?

109: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2019/03/09(土) 09:56:39.63 ID:2jSwXZqG0
>>96
庄内方面とか地方が判らんとちょっと

264: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/03/09(土) 11:24:28.30 ID:JdvcqUwr0
>>109
庄内です。

274: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2019/03/09(土) 11:33:09.80 ID:2jSwXZqG0
>>264
定番だけど
琴平荘とその弟子の店ググってみて行くのがおススメ
あっさり食いたいならなら酒田系の満月や花鳥風月
がっつりでG系っぽいの食いたいなら風林火山
麺のがっつりさ求めるならケンチャンラーメン

321: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/03/09(土) 12:10:56.05 ID:5sKjxGqP0
>>274
ありがとう

102: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/03/09(土) 09:54:12.92 ID:ZFds8M+i0
高山ラーメンは?
no title

112: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [KR] 2019/03/09(土) 09:57:27.94 ID:7u9GL9W/0
京都はラーメン屋が多いが京都ラーメンってカテゴリーはあるのか

418: 名無しさん@涙目です。(庭) [KR] 2019/03/09(土) 14:19:24.61 ID:+EBswTcV0
>>112
三派に分かれる
背脂とんこつ醤油系
天一や名門に代表されるカシワ炊き系
第一旭や藤に代表される夜鳴きそば系

天一が大きくなったんでカシワ炊き系が主流と思われがちだが元々は夜鳴きそばが一番スタンダードだったらしい。

118: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [ニダ] 2019/03/09(土) 09:59:59.13 ID:esuOJJ9b0
筑豊ラーメンがない
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138: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2019/03/09(土) 10:08:56.25 ID:rqegZPi50
排骨麺流行らないかなぁ
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148: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2019/03/09(土) 10:16:22.13 ID:+rjNljIg0
鹿児島ラーメンは
古式とんこつ鹿児島ラーメン
新式とんこつ醤油鹿児島ラーメン
新式とんこつ味噌
味噌ラーメン
創作系ラーメン
こむらさきラーメン

とこれぐらいジャンルが別れるからな
とくに鹿児島のこむらさきラーメンとか一度食べるべきだぞ
no title

184: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/03/09(土) 10:31:02.57 ID:YHqNBjBI0
徳島ラーメンは生卵と合わせて味の変化楽しめるのが良い
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120: 名無しさん@涙目です。(東京都) [FR] 2019/03/09(土) 10:00:25.69 ID:LJlv7zoF0
ラーメン食べたくなってくる

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1552090303/

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コメント

1. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:39:03  ID:YxMDQwMjQ このコメントへ返信

彦龍やろ

2. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:40:00  ID:k2NjgzNzQ このコメントへ返信

桜井誠が言ってたけど
本場は背脂いれないんだっけ

3. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:41:54  ID:gwNDA1OTc このコメントへ返信

いつも行く店のを食いたくなった(´・ω・`)

4. GTAの人   2019年03月09日 15:42:18  ID:U0ODgxNDk このコメントへ返信

金沢ラーメン、知らん。八番ラーメンは当然、知ってる。

?「ニンニクラーメンチャーシュー抜き」

5. 羅針盤   2019年03月09日 15:43:16  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

福岡が3つランクしてるんかい。拉麺に隠れてるが、うどんも有名なんだよな。ゴボウ天やかしわ、このうどん旨いぞ。

6. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:43:19  ID:gwNzA4MDE このコメントへ返信

米朝首脳会談の決裂で日本の滅亡が近づいてるのに呑気なものだな
現実逃避かな

7. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:43:27  ID:c4MjE0NTk このコメントへ返信

本末転倒?かもしれんが、店とメニューレベルで見ないとあんまり意味ない気がするんだよなあ
味は本当にピンキリだから

8. プクリポ大好きな名無しさん   2019年03月09日 15:43:59  ID:I3MDg3MTA このコメントへ返信

ほしゅそくっぽい記事じゃない(笑)
富山ブラックと久留米ラーメンが好き。東京豚骨のバンカララーメンの秘蔵とか仕事で疲れたとき食べると最高。

9. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:45:03  ID:M4NTEzOTM このコメントへ返信

あっさり鰹ダシ入った釧路ラーメン美味しいよ。

10. 羅針盤   2019年03月09日 15:45:42  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信


滅亡は朝鮮民族だろ?日本人はアメリカサイドだが?あ、日本の拉麺が羨ましいんだな?旨いからな。

11. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:46:18  ID:AxMzgwMTc このコメントへ返信

やっぱりラーメンは奥が深いな
その土地、その土地によって、全く別の味に変わる
自分は、北海道の味噌ラーメンに一票だな

12. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:46:55  ID:U5NzA0OTk このコメントへ返信

名古屋は寿がきやだろー

13. 羅針盤   2019年03月09日 15:48:18  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

北海道の味噌拉麺も美味い。修学旅行で北海道に行って、拉麺やジンギスカンを食べたな。ほんと、北海道は飯が美味い。

14. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:48:37  ID:k1NDY2NjM このコメントへ返信

熊本ラーメンが旨い
特に人吉市は名店揃い

15. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:48:41  ID:E2NTAxNDg このコメントへ返信

※1
吹いた

16. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:49:15  ID:AxMTM0NjA このコメントへ返信

たまにはほっこり記事もイイ!日本どこ行っても目玉のラーメンが有るのがいいね。どこも個性があり旨味がある。

17. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:49:37  ID:E1MDg4MTc このコメントへ返信

ご当地スレチですみましぇんニダ。
今わ魚介『系』呼ばわりの、昔の味一択スミダ。
ラーメン屋のおじちゃん、いつも有難う御座いますヘヨ。

18. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:49:38  ID:MxMzA2NzU このコメントへ返信

それぞれおいしそう・・・。まあ俺は ほうとう ひっつみ
おっきりこみ派だけどね

19. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:50:16  ID:Q1MTY1NzY このコメントへ返信

うちの近所に「とうかんや」というラーメン屋があるんだけど、やっぱ出汁の効いた醤油ラーメンが一番好きだな。

20. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:50:52  ID:A5Mzc1NTY このコメントへ返信

ネチョブヨ

21. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:51:25  ID:I0NzQxMzI このコメントへ返信

埼玉の豆腐らーめん食べてみたい

22. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:51:37  ID:c2NzM3MDA このコメントへ返信

喜多方ラーメン推しです。
保守速でこんなほっこり記事見れるなんて笑

23. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:51:48  ID:Q1MTY1NzY このコメントへ返信

※1
あの旦那さん亡くなられたってね。

24. 羅針盤   2019年03月09日 15:51:50  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

熊本拉麺は、焦がしニンニクが効いてるな。拉麺には、白飯と焼き餃子がベスト。異論があったら、随時どうぞ。

25. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:52:54  ID:EzMzY0MzI このコメントへ返信

とんこつ臭いの本当に嫌い…街歩いててあの匂いがしたら、煽りとかじゃなくて普通に吐きそうになる
臭くないとんこつは好き
でも一番は昔ながらの素朴な中華そばだな…

26. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:53:03  ID:Y4NzY5OTM このコメントへ返信

好みの問題だけどね、博多トンコツって、ギトギト感が好かんな~東京ラーメンや煮干しラーメン年令重ねるとあっさり系を好む様にがなったな~

27. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:53:25  ID:kwNDY2ODU このコメントへ返信

味覚なんかは主観しかないんだから、すきなの食べればいいじゃん。
鶏ガラ醤油が一番好き。
味噌は苦手な感じ。

28. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:53:50  ID:U2MDA5NTk このコメントへ返信

がたたんラーメン

29. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:54:00  ID:U4NjQzMDY このコメントへ返信

ダイエット中にこんな記事出すとか管理人さんの鬼っ(>д<*)

30. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:54:32  ID:QzNDQ3NjU このコメントへ返信

ガンナガ美味しくなかったわ。
あれがなんで地元人気あるんだ?

31. 羅針盤   2019年03月09日 15:54:53  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

博多拉麺のギトギトと匂い、分かるよそれ。あの匂いさ、好きじゃないんだよな。個人的には、味噌が美味い。

32. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:55:13  ID:A1ODc2ODI このコメントへ返信

福島県民だけど喜多方の坂内は初めて食べた時に今まで食ったラーメンの全てが霞むほどの衝撃を受けた。
都内辺りにも坂内系列のラーメン屋があるけど全部本店に遠く及ばない。

33. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:55:55  ID:E2MzYzNTQ このコメントへ返信

味を選べるならまずは味噌を注文する味噌派だけが、博多ラーメン、と言うか
豚骨ラーメンは確かにうまい。外でラーメンを食べ歩くほどではないからそう
いうのに詳しくはないけど、兵庫に旅行に出たときに食べた、とんちんかんと
いう店のとんちんかんラーメン(と言う名の豚骨ラーメン)、あのうまさは忘
れられない。また食えるチャンスがあればいいんだが

34. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:56:15  ID:kwNDY2ODU このコメントへ返信

色いろあっていいじゃない。
どれも美味しいよ

35. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:57:08  ID:kxMjQ4ODA このコメントへ返信

とんこつは慣れるとどのラーメンより旨いと思うようになる
次点は味噌ラーメンかな
支那そばが最下位

36. プクリポ大好きな名無しさん   2019年03月09日 15:57:36  ID:I3MDg3MTA このコメントへ返信

個人的に山岡家のラーメンは無理。あの臭いが・・・・・

37. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:57:39  ID:gyOTczNTM このコメントへ返信

辛ラーメンはないのか

38. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:58:50  ID:IzMjMyMA= このコメントへ返信

博多ラーメンと長浜ラーメンは厳密には違うけど、わざわざ別枠にするほどの違いはない。

39. 羅針盤   2019年03月09日 15:58:55  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

中国人びっくりだろ?締めの拉麺が、日本人に魔改造されたアル。日式拉麺美味いアル、こうなってるんじゃない?

40. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:59:13  ID:gwNjExMg= このコメントへ返信

いろんな種類のある事がラーメンの良さであって、
味の順位は個人差が大きすぎるからあまり意味ないよな。

個人的にはここまで名前の挙がっていない鳥取牛骨ラーメンの知名度がもっと上がってほしい。

41. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:59:17  ID:MxMjk1MTM このコメントへ返信

熊本県人ですけど、熊本ラーメン美味しいです。豚骨スープがベース。
でも、時には、北の北海道のミソラーメンに憧れます。

42. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 15:59:30  ID:MxNDEzNTM このコメントへ返信

餃子ラーメンが何故ないのか…在だからか?

43. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:00:44  ID:c2NjI3ODM このコメントへ返信

豚骨は臭いですね

44. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:01:06  ID:c4MjE0NTk このコメントへ返信

※32
同系列でも味とかにもバラつきあるよね
大規模な全国チェーン店とかをのぞいたら基本的に

45. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:01:14  ID:UwMzA5OTI このコメントへ返信

やっぱりみんな地元の味なんですねー
かくいう自分も家系こそ至高と思ってます。
寿々喜家とうまいよ!ゆうちゃんラーメン久々に行きたいなぁ。

46. GTAの人   2019年03月09日 16:02:04  ID:Q0OTg1ODA このコメントへ返信

※40
ゲルに食べさせたら、流行すると思うよ(笑)

47. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:02:13  ID:I2MDA2ODI このコメントへ返信

体に悪そう

48. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:02:28  ID:Q0MDE1Nzg このコメントへ返信

※39
別物とは言ってたな。

49. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:02:41  ID:cyNzAwMjI このコメントへ返信

寿がきや〜

50. 羅針盤   2019年03月09日 16:03:22  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

熊本県民さん。
熊本拉麺、美味しかったよ。ニンニクが効いて、斬新な拉麺だった。熊本にいく機会があったら、復興の願いを込めて熊本拉麺を食べるよ。

51. 羅針盤   2019年03月09日 16:05:42  ID:U3NTAyNjQ このコメントへ返信

※48
原型は締めの料理だからね。日本の拉麺は、一品の料理になってるから。

52. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:09:14  ID:c4OTA0OTM このコメントへ返信

※9
釧路美味しいよね!
河村さんと麺屋北町が好き!!

53. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:11:48  ID:kxMjQ4ODA このコメントへ返信

※6
核兵器あれば何でも思い通りになると思ってた朝鮮人涙目だなw

54. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:13:00  ID:kyMzA2MDg このコメントへ返信

スタミナ冷やしめん

55. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:13:25  ID:c1MzkwMTk このコメントへ返信

たまにはこういうほっこり記事も良いですよね。どのラーメンも美味しそうですけど、やっぱり魚介の出汁が効いているあっさり味が好きです。

56. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:13:55  ID:UxODU2NjA このコメントへ返信

ラーメンとか個人の好みで全く違う答えになる物にランキングつける意味がないw

57. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:14:19  ID:Y1MDM5OTk このコメントへ返信

※47
主食じゃないからw

58. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:14:30  ID:UyODc3ODU このコメントへ返信

侵略の 土産(ミヤゲ)ラーメン 軍偉大!w

59. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:15:03  ID:UxODU2NjA このコメントへ返信

※6
ラーメン食って落ち着けw

60. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:16:02  ID:g4Mjg1MzQ このコメントへ返信

どれもこれもおいしそうだな!(じゅるり)

61. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:16:13  ID:A3MzIxNDQ このコメントへ返信

ラーメンほど、好みが人それぞれなのはないよね!
自分は麺が縮れてないと、いくらスープが旨くてもダメ。
北海道味噌ラーメン
函館や青森の麺が細い塩ラーメン
喜多方ラーメン
東京支那そば
それに鹿児島の焦がし正油ラーメン
大好き!

62. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:16:38  ID:MxMjI1Ng= このコメントへ返信

むか~し食べた、高山ラーメンの山菜ラーメンをもう一度食べてみたい。

63. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:16:59  ID:UyODc3ODU このコメントへ返信

侵略も あるから育つ ラーメン屋w

64. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:18:03  ID:k1MDAwNjU このコメントへ返信

俺、福岡もんで、ラーメンよそで食ったことないんだけど、よそは替え玉できんってほんと?

65. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:18:04  ID:kyNzI1NDE このコメントへ返信

※6
お前は24時間頭の中ずっとアベガーなの?
そりゃ精神病むわwww

66. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:18:45  ID:U4Mzc0NzE このコメントへ返信

博多に赴任してたけど
ラーメンは麺とスープさえ旨ければ良い と気付かされたよ。
具なんてなくても良い。
その良い例が 博多の豚骨ラーメン
俺は 長浜将軍 の ラーメン 480円をトータルで120杯食べたが、飽きないし、毎回唸る。
人生で食べて唸ったのは
博多 長浜将軍の豚骨ラーメン と
鳥取県倉吉 幸雅の なつ旨ラーメン(牛骨ラーメン塩)
ワンコインくらいで麺とスープが美味くないと。

67. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:20:19  ID:UyODc3ODU このコメントへ返信

64

東京でも、時々見かけるね
だけど、ラーメンは一杯で十分だろ?w

68. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:20:36  ID:Y4NzY5OTM このコメントへ返信

ご当地拉麺って言うけど、店舗によって味が違う事が結構あるよね、拉麺じゃなく宇都宮で餃子の食べ歩きしたけど、旨い店もあればそうじゃない店も…

69. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:20:41  ID:UyNTU4MjI このコメントへ返信

博多そぼろ食べ放題の店なんか知らんぞ
そんな店あるんか?

70. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:21:14  ID:MxMjU3Mzk このコメントへ返信

器と盛り付け見ているだけで美味しそう。

71. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:21:46  ID:E2NTAxNDg このコメントへ返信

※10
まあ、ラーメンは朝鮮人の味覚じゃあ、トンスル事も出来ないからな。

72. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:22:38  ID:A0NDk5MDg このコメントへ返信

博多とんこつや熊本は分かり易い特徴があるからな。
ベースが醤油じゃないということで票を取り易い面はあるだろう。

73. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:23:50  ID:UyODc3ODU このコメントへ返信

ラーメンも 出来ないからだ チョン忌避(キヒ)はw

74. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:25:30  ID:E3NjM5NDc このコメントへ返信

とんこつは概してうまいな
自分は、醤油(煮干出汁系)→味噌→豚骨→塩→豚骨と変遷してきた
まあ、全部好きだけどね

75. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:27:47  ID:MzNTk3ODg このコメントへ返信

博多豚骨でストレート細麺でヤヤカタ、それ以外は認めん!

を変えたのは釧路で食べた何の変哲もない醤油ラーメン
また食べに行きたいなあ

76. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:27:47  ID:I3NTc0Nzc このコメントへ返信

豚骨と味噌の2トップだね

77. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:27:53  ID:g4NTU3NzI このコメントへ返信

なんで味千がこんなに持ち上げられとんだ?

78. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:29:07  ID:kwNTkyNzI このコメントへ返信

徳島ラーメン大好き
飯も頼んじゃう

79. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:29:19  ID:Y4NzY5OTM このコメントへ返信

拉麺は美味しいから、よく食べるけど、つけめんは食べないな~

80. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:29:21  ID:gwODA4OTI このコメントへ返信

博多とんこつは確かに美味い

81. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:29:28  ID:EyOTI5ODI このコメントへ返信

ラーメンは九州が強いけど
ラーメンはコーンやバターやみそが入った東北のものであってほしいんだよな
この感覚なんやろな

82. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:29:38  ID:cxMjk5NzM このコメントへ返信

何でもいいがネ10うヨもラーメン食うんだなw
ネ10うヨに食べられるラーメンと作った人が可哀想…

83. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:30:55  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

※82
お前は鼠のしっぽ入り辛ラーミョンデモ食ってろよw

84. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:31:48  ID:g1MzAwMDA このコメントへ返信

俺は尾道ラーメンが好きだな!魚醤使ってるんだっけ?

85. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:32:31  ID:g4Mjg1MzQ このコメントへ返信

※82
てめーは辛ラーメンだけ食ってろ!

86. Yuki von Murata   2019年03月09日 16:33:06  ID:kxMzE2NzM このコメントへ返信

基本はパスタ派だが、日本国内を訪れた時に、ご当地ラーメンが有名な所なら…たまに頂く。どこのご当地ラーメンも個性的で優劣をつけられない程、美味しいよ。

沖縄、博多、熊本、高松、徳島、名古屋、東京、仙台、北海道、豚骨、塩、味噌、醤油、唐辛子ベースの辛いラーメンもね。(好みは醤油や味噌か何かで誤魔化す事が出来ない、かつ旨味を出すコストがかかる塩ラーメンが好き。)

日本国に限らず、台湾各地のご当地麺、中国各地のご当地麺(四川…成都、重慶、広東、香港、武漢、上海、北京等)、タイ各地のご当地麺、シンガポール、マレーシア、ベトナムの麺もそれぞれ特徴があって美味しいよ。

え? 韓国? 辛いだけで旨味もないインスタントラーメンを店で出す国など論外。不味い。本物の材料で手抜きせず漢方の理解でダシを料理した冷麺がマシなだけ。何度も食べたいとは思わない。中国に隣接しているのにこんな料理が未発達で不味い料理しかないのが不思議。普通は宮廷があれば料理文化が発達するのだがね。やはり、隷属国故にまともに食事が出来なかった歴史の国なんだろうね。

87. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:33:29  ID:kyMzA2MDg このコメントへ返信

※82
惨めすぎるなお前

88. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:33:37  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

何味でも好きだけど、たまーに、あっさり醤油味のごくシンプルなラーメン食べたくなる。
昔でいう「シナソバ」ってやつ?

89. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:33:46  ID:c4MzI1NzI このコメントへ返信

本スレ138
>>排骨麺流行らないかなぁ
20数年前に流行った。
コスト面でも店を圧迫するし、そもそもうまい分厚いチャーシュー作った方が
効果的ってなってやる店ほぼなくなった。

90. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:33:56  ID:g4Mjg1MzQ このコメントへ返信

※6
精神科に受診するのを強くおすすめするw

91. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:35:28  ID:AwNTE1NTU このコメントへ返信

豚骨でもこってり系は年に数回でいい
喜多方みたいな豚骨でもあっさりしたのがいい
チェーン店の坂内は店舗によって差がある

92. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:36:06  ID:c4MzI1NzI このコメントへ返信

※84
豚の背油でパンチ出すのが尾道ラーメンやろ。

93. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:37:22  ID:QzNzQwMjU このコメントへ返信

高山ラーメンとやらがおいしそう。

94. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:37:35  ID:U3NjU3MDM このコメントへ返信

※82
わかったわかった
お前はホンタク食ってトンスル決めてろ

95. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:38:12  ID:M1OTMzNjg このコメントへ返信

スープ作りで、ニワトリのトサカや頭、爪のついた黒い足、得体の知れないビラビラを煮詰めてるのを見つけてしまってからラーメンが食べれません。
ケモノ系のダシ無しで作っているラーメン屋を知ってたら教えて欲しいくらいです。

96. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:39:11  ID:cyNzEyNTA このコメントへ返信

ついにネタがなくなって食レポかw
しかもラーメンは中華料理のパクりだろ?w
ダッセーwwww

97. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:39:25  ID:gxMDAwMjE このコメントへ返信

※82
なにこの、人?
かわいそう・・・

98. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:40:39  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

※96
ケチばっかつけるんなら来なきゃいいのに。

99. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:41:49  ID:c4MzI1NzI このコメントへ返信

何かランキング見てると
5位佐野らーめん 栃木県 100票
と神奈川の佐野実創業の「支那そばや」を勘違いしそうで、
しかも、昔ながらの支那そば=中華そば≒醤油ラーメンも勘違いしそう。
色々難しい。

100. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:43:51  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※5
福岡のうどんは、柔らかくてコシが無いに等しい。この特徴は人を選ぶんじゃないかな。
長所であり短所にもなり得る。

福岡人でコシがあるうどんが欲しい人は、筑後の「大力うどん」に行け。平日昼間でも駐車場が満車になる人気店だ。

101. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:44:00  ID:k5MjAzMzI このコメントへ返信

※91
佐野ラーメン圏在住
喜多方ラーメンは脂っこく感じる

102. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:44:48  ID:c1MzkwMTk このコメントへ返信

※97
※96にも言ってあげてw

103. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:45:39  ID:I2NjQwOTk このコメントへ返信

海の家ラーメンこそ至高

104. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:47:06  ID:cyNzEyNTA このコメントへ返信

中国や韓国にはパクりガーとか言うネ.トウ.ヨまとめが中華料理の真似料理のラーメンをあたかも日本の文化のように紹介するとか何かのギャグですか?

105. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:47:19  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

豚骨ラーメン食うなら、
1杯目は「普通」を食い、 替え玉で「カタ」を頼め。

1杯目はスープを、替え玉で麺の良さを楽しむのだ。

106. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:47:36  ID:k1MTUyNjk このコメントへ返信

個人的には同福島なら、喜多方より白河の透き通った鶏ガラ醤油ラーメン好きだなぁ
もちろん喜多方も大好きでよ

107. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:49:32  ID:Q1NDkzOTU このコメントへ返信

ココ最近で一番気合の入ってる記事だなw

108. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:50:00  ID:I2MDQ2NjM このコメントへ返信

どこのかもう忘れたが、生麺茹でてペーストスープをお湯で割るタイプのお土産貰って楽しみにしていたのに
臭すぎて一口目も飲み込めずに捨ててしまった
あれどこの豚骨ラーメンだったんだろう
多分有名どころだと思うんだけど

109. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:51:04  ID:MxMzA2NzU このコメントへ返信

※95
魚ダシとかビーガン系のラーメン屋もあるみたいけど 何気に割高感が否めないですよね

110. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:51:06  ID:c1MzkwMTk このコメントへ返信

※104
貴方達のように起源を主張していませんでしょう?中国人も日本のラーメンが好きな人多いですよ。辛ラーメンでも食べて落ち着いたら?w

111. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:52:26  ID:YzNDY2NDc このコメントへ返信

そこまでみんな豚骨に批判的じゃないみたいだから一安心。

112. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:53:19  ID:c4MzI1NzI このコメントへ返信

※106
縮れ太麺でコシがあっておいしいよね。
喜多方もおいしいけど。

113. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:53:25  ID:E0Nzg5ODQ このコメントへ返信

指宿のバンバンのとんこつラーメンはおいしかった。

114. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:54:38  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

知名度低いのかもしれないけど、仙台味噌ラーメンもなかなかだよ。
地元で有名な「味よし」ってところは、レンゲに辛みそ乗せてくるから、
各人がその味噌を好みの味に自分でスープに溶かして食べるんだよ。
寒い冬に食べるとサイコー

115. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:54:51  ID:AzNDMwNzc このコメントへ返信

ラーメン好きだけれど・・
なんで豚骨ラーメンしか海外進出しないのだろうか?
自分は昔ながらの味噌ラーメンが特に好き。

116. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:55:04  ID:A5NzIxNTc このコメントへ返信

満北亭は餃子も美味しい

117. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:56:37  ID:g1NTQ5NTg このコメントへ返信

蕎麦屋の中華そばが一番

118. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:56:41  ID:k1MjM5ODQ このコメントへ返信

おいおいこのサイトはラーメンの味比べをレポートするサイトじゃないだろ…
ここは引きこもりのニートネ10うヨがヘイトを垂れ流すサイト
グルメ紹介なんて100年はやいよ

119. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:56:53  ID:U1MzU4NTE このコメントへ返信

ラーメン屋の外の豚骨の匂いがやだw
豚骨スープは好きだが、入ってまで食いたいと思わん。

120. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:57:33  ID:E2MzYzNTQ このコメントへ返信

※104
この記事のどこに、ラーメンの起源が日本だと言い張ってる? フランス料理
やイタリア料理を語り合ってるからって、日本が起源だと言い張ってるように
聞こえるのか? たまに出てくる平和な記事にまで見境なくわいて、ケンカを
売るようなまねは見苦しい

121. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:58:17  ID:gwNjExMg= このコメントへ返信

魚介系の中でもアゴ出汁が好き。

122. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:58:37  ID:MwMzcwMTI このコメントへ返信

腹減ってきた
ラーメン食ってくる

123. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:58:48  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

熊本の「支那そば」にも、
「支那は差別用語だ!」だとかほざく連中がそのうち来るんじゃねーの?
   
支那の英語発音である「チャイナ」には一度も文句を言わないクセに(笑)

124. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 16:59:39  ID:QxMDgyNzI このコメントへ返信

ラーメン食ってる奴は脂ぎってる不細工が多いのでは

125. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:00:13  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

※123
ほんとそれ不思議。
中国当人も国際会議で英語の読みの「シナ=チャイナ」って名札掲げてんのに。
元々「秦」が語源なんでしょ?

126. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:00:43  ID:Q4MDA4NDc このコメントへ返信

天下一品はラーメンのカテゴリに入れて良いか迷うが美味い

127. L1-26   2019年03月09日 17:01:05  ID:IwMzYxOTI このコメントへ返信

政治系まとめはどーにも堅苦しくなりがちだからな。このテの箸休めが実に有り難い。

128. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:01:17  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

「つけ麺」だけは未だに食べたことない。
なんか邪道というかラーメンって認めたくない自分がいる。

129. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:01:33  ID:E3NjM5NDc このコメントへ返信

※104
政治関係ない場所でまで意味なく絡む、あなたはパヨクですらないね
ただの、友達のいない寂しがり屋のカマってちゃんでしょう
いい歳してみっともないですよ

130. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:05:15  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※125    少なくとも「支那」という表記は大昔からあった。   古代支那人自身がそう呼んでたんだからな。   清朝の公的文書にも「支那」は出てくるし、これらは1999年5月7日の「人民日報」でも認めている。   支那の「国父」といわれる英雄「孫文」も国籍は「支那」と書いていた。
([孫文「支那革命」]にて)

一方、日本は14世紀には既に広島や岡山などの中国地方は「中国」と呼ばれていた。もちろん、この場合の「中国」は支那とは何の関係もない。([中国地方の名前の由来]で検索)
辛亥革命の後に支那が「中華民国」と名乗った後も世界は「支那」「シナ」「シーナ」「チャイナ」と普通に呼んでいたし、現代でも普通に呼ばれている。
世界中で日本だけだよ。「中国」という呼称を支那から強要されたのは。

131. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:05:34  ID:M4OTE5Mzc このコメントへ返信

たまには和やかな記事もいいな

132. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:05:46  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

地元に老舗の甘味処があるんだけど、
オフィス街が近くて飯も出してくれっていう要望が多くて、40年くらい前から昼だけカレーライスとラーメンだけ出してんだけど、そこのラーメンがめっちゃ上手いんだわ。別にこれと言って特徴もないんだけど。

133. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:05:47  ID:E5NjI3MjQ このコメントへ返信

※6
そうだな、改憲と南北への制裁さっさとして欲しいわ

あと辛ラーメンだっけ?
あれクッソまずいよな、発ガン性ヤバいらしいし二度と食わんわ

134. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:07:58  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※130に補足。日本政府が支那 という呼称を使わないことに決めた経緯はこうだ。

支那が日本に「中国と呼べ」と言って来たのは終戦の翌年1946年で、アメリカのお蔭で一応「戦勝国」となった国民政府(蒋介石政権)が、アメリカに占領されて日本に主権がなかったのを悪用して日本に要求したのだったな。   当時の日本の外務省は、公務員の公務時と公共電波での「支那」呼称だけに限定して禁止することを受け入れた。
――――――
「日本では敗戦直後の1946年に中華民国からの要望により、支那を中国と呼ぶように外務省から通達が出され、公務員が公務を行っている時のみは支那を使うことや公共電波での支那呼称は禁止されている(当時の外務省局長級通達による)。   ただし、上記通達で禁止されているのは「国名としての『支那』」呼称のみであり、歴史的・地理的および学術的呼称の場合は必ずしも従う必要はない。   上記通達でも「東シナ海」「支那事変(日支事変)」などの名はやむを得ないとされている(現実には支那事変は日中戦争に取って代わられた)。」
――――――
日本はナメられすぎ。やはりフタを開ければ、差別されてるのは日本の方だったな。

135. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:07:59  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

※130
明治頃に強要されたと聞いた。
なんかさ、シナだと漢民族の版図しか指さないから都合が悪いとかで。
中華人民国なら、漢民族が支配した以降の少数民族の土地も含まれるので、そう呼ばせているとかなんとか。

136. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:08:03  ID:A5OTU4NTY このコメントへ返信

ラーメンは、みそ!  みそ以外はラーメンじゃない。  みそでも、ショウガを混ぜてないラーメンは論外。

137. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:08:17  ID:Y2NjQ2NTI このコメントへ返信

そりゃそうじゃ

138. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:08:33  ID:c4MzI1NzI このコメントへ返信

※115
食材の現地調達が難しいから。

139. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:08:35  ID:M4OTE5Mzc このコメントへ返信

パクりや窃盗とオマージュの差がわかってないパヨクがコメント欄に混ざってて草

140. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:09:37  ID:IyNDAyNzM このコメントへ返信

※6
日本滅亡の心配より金カス一族存亡の心配しとけよ

141. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:10:00  ID:Q4OTAzODI このコメントへ返信

保守関係ない上にくっそ長くて草

142. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:10:03  ID:kwNzQwMDc このコメントへ返信

北陸を代表するラーメンは8番ラーメンである。
異論は認める。

143. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:10:05  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

※134
日本ってホント馬鹿だと思う。
中国自ら「シナ」名乗っているのに、日本が言うと差別だーってこんなに矛盾した話ないわ。

144. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:12:14  ID:IzNjkwNjc このコメントへ返信

飯テロだよ~(T_T)

145. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:12:25  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

この前、自宅でラーメン作ろうとしてスーパーで生めんとスープ別々に買う時、スープの多さに本当に悩んだ。
スープからはさすがに無理なんで既製品で済まそうとしたんだけど、あんなに種類あるんだね。

146. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:12:32  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※134にオマケ。   本当は、「支那」 は差別用語でも何でもない。   サヨクやマスゴミや日教組が勝手に主張してるだけなんですよ。
〔世界中の「シナ」の呼称〕
・漢訳仏典…支那、チナ   ・フランス語…ラ.シーヌ   ・英語…チャイナ   ・ドイツ語…ヒーナ   ・イタリア語…ラ・チーナ   ・スペイン語…チナ   ・オランダ語…シーナ   ・ポルトガル語…シーナ
ーーーーー
なんで日本だけが「中国」という呼び方を強要されないといけないんでしょうね?それこそ日本人に対する差別ですよね。

147. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:13:09  ID:U1Mjk4MjI このコメントへ返信

これはあれだな、推しで戦争になるやつだ。

148. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:13:38  ID:E4NTAwNDc このコメントへ返信

こういう記事もやるんですね。いいですね。

149. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:14:35  ID:g2MjI0MTQ このコメントへ返信

これのどこが保守なの?って気もしないわけではないけど、夜の食テロでなかった事に感謝する。
福岡に全国の有名店が出店しても、早々に撤退するのも頷ける。一杯350~500円程度で満喫出来
る事も、他県の出店を阻む要因となっている。一欄は化学調味料が強いわりに値段も高く、現地
の人間に言わせたら邪道だという。一風堂は最早バラエティー化して、博多ラーメンの域を逸脱し
敬遠する博多っ子も多い。濃い味が好みなら「ダルマ」、あっさり系なら「しばらく」がお勧め

150. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:15:45  ID:I5OTU0OTc このコメントへ返信

とんこつ細麺替え玉原理主義者としては嬉しいけど、福岡県民はウドンの方が好きな人が多いんだけどね。

151. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:15:48  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

ラーメン食べたい、幸楽以外の。

152. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:16:09  ID:YwNDMwNDU このコメントへ返信

ラーメンに限らず福岡の食い物は全国一の旨さだな
関東では未だ感動するほどおいしいラーメンに出会ったことがない

153. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:16:38  ID:UwMjA4MA= このコメントへ返信

※50
ありがとう。うれしい。

154. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:17:55  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

※39
あちらじゃ「日式拉麺」のカテゴリで、中国の拉麺とは別扱いで定着しとるそうな
これは餃子も同じ
外食産業の中国進出やら、中国人観光客が日本で食ってやみつきになったパターンかな

155. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:18:00  ID:QzNTc1NjA このコメントへ返信

ご当地ラーメンって、こんなに多かったのか〜
自分は子供の頃食べた夜鳴きそば系が一番好きかな。

156. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:19:30  ID:g4Mjg1MzQ このコメントへ返信

※134
情けない・・・
せっかく主権回復して暫くたった今でもダメなんだろ?
はぁ・・・

157. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:19:43  ID:Y1NDk1MzA このコメントへ返信

全国的にはラーメンといえば醤油が定番って聞いたことあるんだけど個人的には豚骨以外ラーメンとは思えない
醤油とか味噌はちょっと邪道な感じがする

158. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:20:26  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※150
孤独のグルメの博多スペシャルの時も、
松重豊さん扮するゴローちゃんは、あえてラーメンをスルーして、うどん食ってたからな。

因みに松重豊さんも福岡生まれ。

159. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:21:07  ID:k3NzY2NjU このコメントへ返信

九州行ったことないから、春休みに行きたかったんだけどなぁー!

沖縄に決まったわ!

160. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:22:43  ID:YyNjU3Mzc このコメントへ返信

ラーメンの話も良いけど、パラオの大統領が来日してるから取り上げてくれ。

161. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:23:00  ID:k3NzY2NjU このコメントへ返信

皆おいしいところよく知ってるねー
ラーメン食べたくなってきた

162. L1-26   2019年03月09日 17:23:10  ID:IwMzYxOTI このコメントへ返信

そういえば、しばらくラーメン店に行ってないなぁ。いかん、考えていたら・・・腹が・・・減った・・・!

163. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:23:19  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

※6
ホロンだのは南朝鮮だろ。
自国開催の五輪(ヒラマサ冬季)で国旗を掲揚出来なかったんだから♪

164. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:24:27  ID:Q4NDg3ODA このコメントへ返信

※159
米軍基地前での反対派のパフォーマンスを見物するかい?

アイツらはマジで狂犬みたいに見境ナシに飛びかかって来るから気をつけろ。

165. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:24:31  ID:UzODQ5NDI このコメントへ返信

らーめんはYoutubeで複合圧延してるのを見るぐらいですわ
外食は高いので行かない
増税くるから節約しないと

166. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:24:33  ID:gxNTg3NzE このコメントへ返信

やっぱりとんこつラーメンこそ至高か

167. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:26:11  ID:gxNTg3NzE このコメントへ返信

まあ平壌冷麺の前に並び立つものはないがな

168. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:27:18  ID:QzODY3MjE このコメントへ返信

熊本や博多ラーメンと札幌コーンラーメンは別物やよ
比べたらいかん食べ物や
どっちもめっちゃ旨い。

169. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:27:21  ID:I0NTExMTc このコメントへ返信

在日クリッカー「グギギギ・・・ウリたちに投票権をよこせニダ」

170. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:27:32  ID:cyNTEzNzc このコメントへ返信

天理ラーメン(奈良県)が出てないから知名度ランキングだな。

171. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:27:41  ID:gxNTg3NzE このコメントへ返信

日本最強のラーメンは日清のカップヌードルですが

172. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:27:44  ID:Y5ODM5OTI このコメントへ返信

あれ?宮崎の辛いだけでクソ不味い辛麺は?

173. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:29:03  ID:c1MzkwMTk このコメントへ返信

※167
冷麺ってゴムみたいなんですってね。美味しくなさそう…w

174. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:31:18  ID:YwNDMwNDU このコメントへ返信

わざわざラーメンのスレで冷麺言ってる人は宣伝でも頼まれてるのか?

175. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:31:50  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

冷麺はラーメンじゃない。

176. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:33:40  ID:MxMzA2NzU このコメントへ返信

※167
盛岡冷麺のがうまい

177. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:33:56  ID:I1MDIyNTU このコメントへ返信

※6
米朝首脳会談大失敗で南北朝鮮在日お通夜状態だったもんね
これが世界の答えだ
北朝鮮は核兵器を不可逆的に放棄しろ!

178. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:36:11  ID:U4ODIyMDE このコメントへ返信

「博多ラーメン」って要は中洲川端の屋台だろ?長浜ラーメン。
屋台は結局屋台クオリティだよ…単にその光景が名物ってだけでさ

179. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:36:21  ID:YwNDMwNDU このコメントへ返信

※176
本当にうまかったら全国に広まってるだろ
周りであんな灰色の麺売ってるの見たことないんだが

180. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:38:40  ID:k0MTY1MTM このコメントへ返信

とんこつ、みそ、醤油が出てるから
三大ラーメンラーメン地域がほぼ確定だな

181. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:39:47  ID:E5NTU1MzA このコメントへ返信

新潟の燕三条系は人を選ぶ
嫌いな人は本気でダメなやつ

182. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:41:14  ID:MxMzA2NzU このコメントへ返信

※176
盛岡冷麺灰色じゃないんだな 白いんだ 平壌冷麺よりずっと日本人の口に合いやすい(個人的感想であります)

183. Yuki von Murata   2019年03月09日 17:44:08  ID:kxMzE2NzM このコメントへ返信

※104 ごきげんよう。煽りであれお相手してあげようか。何もわかっていないようだね。貴殿は己の無知を公の場で嬉しそうにさらけ出している。

起源が中国であれ、もはやラーメンは別の料理として進化した料理。中国人達が中国の湯麺料理とは別の認識をして、堪能している。

他にも日本国のカレー料理がカレー料理発祥のインドのカレー料理と全く別の料理であるように。タイのカレーが別料理であると言えば理解できよう。イタリアのパスタも中国からシルクロードを伝わり発展した説がある。他の事例として、中国の餃子はモンゴル(ボーズ…クセになる)、ブータン(モモ…美味しい)、ロシア(ペリメニ)、ジョージア(ヒンカリ…美味)、イタリア(ラビオリ)等でそれぞれ独自料理になった。その違いを認識する事だ。

貴殿に恥をかかせたくないが…それが世間の認識というもの。常識はずれかつ勉強不足だよ。お・わ・か・り。追記:多くの国々は発祥の地の料理をそれぞれ独自に美味しく発展させている。唯一の例外は朝鮮半島。改悪。

184. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:44:21  ID:UzNDIwMzk このコメントへ返信

※104
どこに「日本の文化」とか書かれているんですかね?wwww
もしかしてお前の方が滑稽なギャグ言っているというオチ?wwww

185. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:44:42  ID:Y5MjAzNTQ このコメントへ返信

在日ラーメンには糞が混じってるで

186. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:44:47  ID:AzNDMwNzc このコメントへ返信

※138
おお、そういうことか。確かにw
返信ありがとね。

187. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:45:41  ID:UzNDIwMzk このコメントへ返信

※118
>>ここは引きこもりのニートネ10うヨがヘイトを垂れ流すサイト
お前の惨めな人生の自己紹介なんて誰も興味ないよwwww

188. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:47:29  ID:M3MzkzMjk このコメントへ返信

どうでもいいけど馬鹿ムン大統領、亡命先探しているとかいないとかw

189. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:47:38  ID:Y4OTA1MDk このコメントへ返信

長崎ちゃんぽんがランク外だったとは…( ´△`)

190. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:47:53  ID:AzNDMwNzc このコメントへ返信

※138
追伸
海外の豚骨ラーメンって凄く油っぽいんだよね。(油が浮きまくってるw)
辛くて完食できなったw

191. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:49:38  ID:I4MTAxNDI このコメントへ返信

悪いけど
ぶっちゃけ店によるとしか答えって無いと思うんだけど

192. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:50:48  ID:c2Mzg1NjY このコメントへ返信

なんだよ…キムチラーメンとかそういうのがランクインしてるのかと思ったじゃねーか

193. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:51:17  ID:c1MzkwMTk このコメントへ返信

※188
娘夫婦がいるタイじゃないですか?

194. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:51:31  ID:UzNDIwMzk このコメントへ返信

166. 名無しさん@ほしゅそく 2019年03月09日 17:24:33 ID - gxNTg3NzE
やっぱりとんこつラーメンこそ至高か
 
167. 名無しさん@ほしゅそく 2019年03月09日 17:26:11 ID - gxNTg3NzE
まあ平壌冷麺の前に並び立つものはないがな
 
171. 名無しさん@ほしゅそく 2019年03月09日 17:27:41 ID - gxNTg3NzE
日本最強のラーメンは日清のカップヌードルですが
 
こいつブレすぎだろ・・・

195. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:52:56  ID:A2NTI1MjQ このコメントへ返信

シナそばを自分でゆでて食べるのが一番好きですが皆おいしそうですね。

196. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:54:40  ID:Y5MDYwMTY このコメントへ返信

・・・そして最後は醤油(鶏ガラ+和風ダシ)に帰っていく

197. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 17:57:09  ID:g2MjI0MTQ このコメントへ返信

モツ鍋や水炊きに入れるシメのチャンポン麺も欠かせない

198. GTAの人   2019年03月09日 17:59:13  ID:Y4NDQ4NTc このコメントへ返信

自民の二階俊博幹事長、静岡入り。自らが秘書を務めていた故・遠藤三郎議員の関係者らとの会合に出席。細野同席。
細野「長く非自民にいたので、批判が有る事は当然。それを乗り越えても貢献をしたい。二階先生にご指導いただいて、手足となって地元の為に働きたい」

細野会合後、記者団から選挙区の変更について問われたが、「ここ以外でやるという話になれば政治家を辞める」と改めて否定。

199. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:00:11  ID:gyMzg2ODQ このコメントへ返信

サンマー麺は、数年前まで知らなかった
秋刀魚麺だと思ってた

200. Yuki von Murata   2019年03月09日 18:03:45  ID:kxMzE2NzM このコメントへ返信

※115 一応、欧米でも醤油、味噌ラーメンはある。豚骨スープは例えば、中央ヨーロッパ、ドイツ連邦共和国などは、ドイツ料理に豚骨スープ味と似たのがある。欧米人には、豚骨スープがそれほど違和感がない味だからかもしれない。日本国の醤油、味噌味は欧米の国によっては塩辛いから、各国で調整する必要がある。

他方、アジア…特に東アジア(台湾、中国)、東南アジア(シンガポール、タイ王国等)…では、醤油、味噌、豚骨スープがそれぞれ流行っている。北海道のラーメンも人気がある。北海道の食品物産、料理は現地でも人気があるブランド。北海道のパンとか街中で帰宅する人々が手にしているのを見かける。

これからも、日本国のラーメンは世界で広がり、やがては、それぞれ独自に発展したご当地ラーメンとなっていくだろうね。

201. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:04:21  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

※104
端午の節句を自国起源と詐称してユネスコ登録し、中国を激怒させた国があったなぁ。勿論、日本じゃない。

202. タコ関西   2019年03月09日 18:05:02  ID:AzMDQ2MDg このコメントへ返信

めずらしくジャンル路線変えた記事をまとめ投下したなw
もうそろそろ暖かくなるのでラーメンなどの美味しい季節じゃなくなるだろうから
ここらのタイミングで出したのかね?w
 
季節的に寒い時期ならどこの地域のラーメンもほとんど美味しいくてはずれは無いよ。
 
ワシも若い頃は全国の有名どころのラーメンはそこそこ食ったぞw
キタは北海道の味噌ラーメン、南は沖縄の中華そば(ラーメンになるのか?)、台湾ラーメンも食ったなw
今じゃラーメンよりも冬はおでんに限るんじゃがなw
個人的にはサッポロの味噌ダシに博多の極細めんが味噌染込んで絡んでいるのが行き着いた究極の味だと思ってるわw

203. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:05:09  ID:UzNDIwMzk このコメントへ返信

※96
 >>ラーメンは中華料理のパクりだろ?w
歴史を知らない無知な土人が何か喚いてるwwww
パクリも何も中国人本人が持ち込んだモノですがなwwww
それが日本で独自進化を遂げて、中国人ですら「あれは日式拉麺だ」と認識するようなものになっただけwwww
そもそも我々はどこぞの半島の詐欺土人みたいに無断コピーした挙句に起源を主張したりしないのだよwwww

204. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:06:31  ID:MxNDEzNTM このコメントへ返信

※47
韓食以外は体に悪いんだよ!な!

205. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:07:25  ID:Y5ODQ0ODg このコメントへ返信

博多とんこつはやっぱ定番だな
くどいからいつもは食べたくないけど、定期的に食べたくなるカレーみたいなポジション

個人的には蕎麦屋に入るとたまにメニューにある、大して美味くもない中華そばが地味に好き

206. GTAの人   2019年03月09日 18:07:35  ID:Y4NDQ4NTc このコメントへ返信

※202
マジすか、羨ましいですわ。多分、中華蕎麦もラーメンの範囲だと思います。

207. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:07:57  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

※200
そういや、ドイツでは独自の豚骨ラーメンをあみだしつつあるそうな。マンガ(『ラーメン大好き小泉さん』)がソースだけど。

208. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:10:26  ID:A3NTcxODE このコメントへ返信

この記事はダメだ
なんでんかんでんの博多ラーメンがない
あれこそ、日本を代表するラーメン
やり直し

209. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:10:27  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

※203
端午の節句の起源を韓国と詐称してユネスコ登録したもんだから、中国が激怒していたっけ。

210. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:10:45  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

中国の「麺」の定義は「小麦粉をこねたもの」の総称 (漢字が 麦+こねる時の形状の「面」)
広義では饅頭や餃子なども「麺」に含まれる
小麦粉以外の場合は「粉」となる(米粉(ビーフン)など)

日本の「麺」の定義は、細長い「形状」
なので、そばやビーフンなどの小麦粉不使用のものも「麺」に含まれる

211. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:12:13  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

日本の麺は、そば切りや一部のうどんと同じく「歯ごたえ・のどごし」の食感を重視する
なのでそれを際だたせるために、かん水を使用する
また、日本での拉麺の普及とほぼ時を同じくして製麺機も普及したため、機械打ちによって
熟練した麺打ち職人でなければ実現できない「コシの強さ」も、均一な品質で実現可能になった

中国の麺は、小麦粉を「味わう」為の料理法で、小麦粉本来のコシ以上のものは求めなかった
そのためか、麺自体の味が変わるかん水は、ほとんど使用されない
古くから面点師という専門職がおり、「拉麺」の定義も「手で延ばした」麺を指す

212. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:12:21  ID:k3MDA0MDI このコメントへ返信

最近食ったヤツではメギスラーメンと燻製塩ラーメンがアホほど旨かった。
新しいのが次々出てくるなぁ。

213. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:12:48  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

日本の「中華麺」もそもそも日本人が「中国の麺」をイメージして作り上げたもので、これが今のラーメンの麺のテンプレになっている
中国の麺文化を取り入れ、そこに昔からのそば(切り)文化なども融合して、独自の麺文化を作り上げた日本の「麺」
いわゆる本歌取り、というやつかな

214. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:14:05  ID:UxNDQxNjI このコメントへ返信

胸焼けしそう…

215. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:14:35  ID:AzNDMwNzc このコメントへ返信

※200
納得です。
材料の調達の問題もありますが、味覚の違いもありますよね。
あとドイツの豚肉料理は美味しいですね。量が凄いですけどw
返信ありがとうございます。

216. Yuki von Murata   2019年03月09日 18:15:41  ID:kxMzE2NzM このコメントへ返信

※189 熊本の大平燕も追加して。

※197 九州、博多のもつ鍋のあの味は素晴らしい。美味しいね。お気に入りの一つ。

217. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:18:50  ID:A3NDM3MzE このコメントへ返信

きれいに豚骨味噌醤油のメジャーどころが123フィニッシュしたな
さて日高屋行くか

218. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:18:58  ID:QxNDExMjY このコメントへ返信

※208
マスゴミの悪意ある編集からきた風評被害で、いったん倒産したんだっけ?

219. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:20:03  ID:A3NDM3MzE このコメントへ返信

※4
あなたは、何人目?

220. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:23:30  ID:c1OTg4ODE このコメントへ返信

あぁ
ラーメンが食べたくなってきた

221. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:24:40  ID:g3OTA0MDg このコメントへ返信

ご当地ラーメンは、ご当地の住人の体質に合わせた味の出来になる。
昔の北海道ラーメンは、汁に10ミリ程の油が浮いていた。
真冬に饂飩を食う奴は阿保みたいな土地柄。

222. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:26:03  ID:gwNzk1MTA このコメントへ返信

管理人さんからチップのお礼メッセージもらった。また送りますねー。

223. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:26:35  ID:E5ODg4NDY このコメントへ返信

燕三条とかいうと三条ンしょがシュバって来るぞ
三条は三条でカレーラーメンがあるんだがイマイチメジャーになれない

224. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:27:43  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

※200
とにかく裾野が広くて、敷居があって無きが如し・・・なのがラーメン
これは日本では比較的「新しい」食文化だからこそ、出来た事かもしれません

中国だとある程度古くから面点師などもおり、変に昔からの伝統・権威・固定概念などに縛られてしまい
日本のラーメンのように革新的な発想が出来なかった、かもしれないですね
最も、我々が海外で見かける「和食」「寿司」なども、我々からすると「こりゃ別物だろ」と思えるようなものも・・・

食一つ取っても、保守と革新・伝統と新興のせめぎあいは見えますね

225. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:30:15  ID:Q4NDM4NzI このコメントへ返信

なんでラーメン二郎が入ってないんだよ
数十店ある全店舗が行列なんて二郎だけだろ

226. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:32:09  ID:M0MjYxMDc このコメントへ返信

※150
元福岡県民です。
自分もうどん派です。美味しいうどん屋が商店街にあって子供の頃から親に連れられ食べに行ってました。
うまかっちゃんが発売されてからは、我が家はとんこつラーメン派になりましたが。

227. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:38:27  ID:Q0NTAwODE このコメントへ返信

こういうランキングは、宣伝手法として使われることがよくあるから、それほど
信用しない方がいい。印象操作のひとつだ。
世界ではよくある。ブランド都市ランキングで、ソウルはベスト10以内なのに、
東京は20位以下とか。
こんなに順位が高いの?とか順位低すぎじゃない?っていうのは
何らかの意図的な操作があるとみていい。

228. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:38:50  ID:AxNzcwMTE このコメントへ返信

山梨県では最近「ラーほう」と言う、ほうとうの麺を使ったラーメンを出し始めた。「麺は地元生産に限る」と言う制約あるが、それ以外は醤油でも豚骨でもOK。…書いててなんだが、なんか迷走している感が否めない。

229. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:39:27  ID:A3NzQzMDk このコメントへ返信

富山ブラックはちょっと濃い醤油ラーメンって感じで結構好き
あとくるまやラーメンはねぎ味噌か辛味噌が旨い

230. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:39:33  ID:M5NjUwNTE このコメントへ返信

牧のうど〜ん

231. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:39:37  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

※221
旭川はとにかく冬は極寒なので、食い物にも油脂分が含まれてないと、寒さでやられてしまうからねー
あと、表面に脂の被膜を作って「スープが冷めるのを遅らせる」という効果もある

232. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:40:55  ID:E3MDg4ODI このコメントへ返信

家のすぐそばに「はかたや」があるから
飯作るのが面倒な時はそこに300円持ってラーメン食いに行く事はある
スレでもあるけど味云々より関東圏はラーメンの値段にビビったよ

233. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:41:07  ID:AyNTI1Nzk このコメントへ返信

神奈川は家系以外にも神奈川淡麗とかマー油麺とかあるの知ってほしい。

234. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:43:58  ID:g3MTU2ODU このコメントへ返信

おとどが最強に決まってるだろ。

235. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 18:50:25  ID:k1MDUwNzA このコメントへ返信

ラーメンは好きだが豚骨だけは体調が少しでも悪いと臭いがきついのはダメだな

236. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:02:14  ID:UxNzA1ODk このコメントへ返信

名古屋のベトコンラーメンが見当たらん。やり直せ!

237. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:03:22  ID:EwOTUyNjE このコメントへ返信

名古屋と言えば、寿がきやのラーメン
なんと、320円〜
とんこつスープに見えるが、
秘伝の和風だしで超お気に入り。
名古屋人は、子供の頃から食べている。
名古屋では、当たり前。
関西や関東にも出店した時期があったが、
不人気だった為、撤退。
名古屋人だけ「うみゃ〜」と感じる味なのか?

238. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:03:25  ID:IyMjkwNDI このコメントへ返信

なんで食ネタになるとこうも熱くなるんだ日本・・・・。

だが、それがいい。

239. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:04:00  ID:k2MjY2MDI このコメントへ返信

94
のサンマーメンは横浜市中区の「玉泉亭」かな。
やばい、ラーメン食べたい♪

240. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:04:10  ID:A4Mjg1ODI このコメントへ返信

美味いご当地ランキングじゃなくて
単なる知名度ランキングだな

241. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:04:30  ID:k0Nzg5MjI このコメントへ返信

148
いや、こむらさきは熊本ラーメンやん…

242. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:09:37  ID:E1NTc1MTU このコメントへ返信

博多と札幌は王長島みたいなもんでもうご当地じゃないだろ
2019年の話をしろ

243. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:10:47  ID:I1ODEwODU このコメントへ返信

時代は、
甘め醤油化調少々三つ葉のせの
小田原系ラーメンやで

244. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:11:58  ID:A2NzMwNDQ このコメントへ返信

同じ豚骨でも 博多 久留米 熊本 は全然違う
博多 麺極細 スープ 白濁 結構 あっさり
久留米 麺中太 スープ 茶色で濃厚 スープに脂膜が張る
熊本 細麺 白濁でマー油 ニンニクは多め

245. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:13:40  ID:U0ODU1ODc このコメントへ返信

どれが一番とかじゃなく、どれもおいしいですよね!

246. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:17:15  ID:QwMzE5NDY このコメントへ返信

ご当地ラーメンのランキングは邪道。

247. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:25:16  ID:Y3MDg2Njk このコメントへ返信

※1
みんな地元愛があって嬉しくて涙が出てきたよ。

248. 大阪枚方市民!   2019年03月09日 19:27:23  ID:c1MTA1ODk このコメントへ返信

大阪はラーメンに限らず食は上手いよ。たこ焼きも美味しいからな

249. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:31:04  ID:YzNTAzODQ このコメントへ返信

佐野ラーメンがなにげに入ってて嬉しい。
こってり好きには合わないと思うが、さっぱりが好きな人にはおすすめや。

250. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:40:34  ID:czNDkwNTE このコメントへ返信

北海道に2年、その後福岡に10年住んだが、ラーメンは福岡が圧倒的にうまいと感じた
ただし臭いのに慣れるのは時間がかかる

251. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:40:59  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

セントラルキッチン方式のラーメンチェーンだと、店の調理担当によって味が微妙に変わったりするね

252. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:45:41  ID:M5MTE3NDA このコメントへ返信

>>鹿児島ラーメンは
古式とんこつ鹿児島ラーメン
新式とんこつ醤油鹿児島ラーメン
新式とんこつ味噌
味噌ラーメン
創作系ラーメン
こむらさきラーメン

これワロタそんなん言い出したら東京ラーメンは何百種類もあることになるだろ
単純に店の数多いんだから

253. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:48:34  ID:E3MDc1MzA このコメントへ返信

※250
嗅覚は食べる前の判断基準を司るから、「この匂いは大丈夫で味も美味しい」と脳内に回路ができてしまうと
「美味しい匂い」としてインプットされるんだろうね

例えば北海道人だと、小さい頃からジンギスカンに慣れ親しむから、マトン肉の焼ける匂いを「食欲をそそるいい匂い」
として認識するけど、他の地方だと匂い自体が耐えられない人もいる
西洋のジビエ料理にしても、日本人だと耐えられないような獣臭の肉でも、あちらの人は「野趣あふれるいい香り」として感じたりもする

254. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:48:43  ID:U4ODg4NTc このコメントへ返信

今年の冬は夜な夜な、うどんーラーメンーうどんーそばー(たまにカレーうどん)のローテーションだったなw

255. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:52:44  ID:I2ODU2NTg このコメントへ返信

白河は?喜多方は脂っこいからこれの方が好きなんやけど

256. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:54:05  ID:czNzUxNDA このコメントへ返信

博多んもん 牧のうどん かろのうろん
北九もん 資さんうどん 元祖どきどきうどん
意外な伏兵 東筑軒のかしわうどん

257. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:55:26  ID:MxMzA2NzU このコメントへ返信

マニアランキングもみたいのう
秩父珍達に一票・・・

258. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 19:56:28  ID:c1NDA2OTQ このコメントへ返信

写真で見ると全部うまそう^^

259. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:11:34  ID:kzODcyMTA このコメントへ返信

久留米ラーメン食べ慣れると博多ラーメンが薄く感じるし替え玉させる為に麺の量を減らし過ぎだと思う。

260. 名無しさん@ほしゅとく   2019年03月09日 20:19:23  ID:k4MjYyMTQ このコメントへ返信

博多豚骨は臭くね?

261. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:21:40  ID:A5OTg1MTU このコメントへ返信

平日疲れたところにラーメンを食べると、なんか元気になる。
ありがたいことです。

262. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:23:51  ID:I0NDIyMjY このコメントへ返信

30年以上昔、環七板橋で食った、背油ちゃっちゃ系のこってりラーメンで衝撃を受けた   以来すっかりラーメンオタクになってもーた。

263. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:27:05  ID:U3MDgyOTk このコメントへ返信

ラーメンの起源は韓国
日本だけは使用料を払え

264. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:33:38  ID:UzNDIwMzk このコメントへ返信

※263
 >>日本だけは使用料を払え
お、日本差別か?

265. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:34:01  ID:QxNzM5MDY このコメントへ返信

ラーメン食いたくなったから、寿がきやのラーメン食ってくる。

266. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:39:20  ID:QxMjIzNDg このコメントへ返信

久留米ラーメンだろ

267. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:39:55  ID:c0NTgzODc このコメントへ返信

麺とスープだけで勝負してよ。

まあ、食べ物は1番だからといって毎日食べてたら飽きるっていうのが大事で、結局あれもこれも好きになっちゃうんだよね。

とっかえひっかえが正解で、幸せなんです。

268. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:51:21  ID:EzNTc5ODg このコメントへ返信

名古屋めし 台湾ラーメン アメリカン

269. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:56:26  ID:QxMTYwNjE このコメントへ返信

※4
昔は金沢には8番くらいしかなかったな。最近でこそ色々出来てるが。

270. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:57:12  ID:k3NDM5MjI このコメントへ返信

1位は大勝県か次郎県だろ。

271. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:57:27  ID:c5NjEwMjQ このコメントへ返信

家系仲間いない!!

272. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 20:59:51  ID:QxMTYwNjE このコメントへ返信

※264
PM2.5の起源でも主張してろハゲ

273. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:13:48  ID:U2Nzk1NjI このコメントへ返信

青森の煮干しラーメン知ってる人いて嬉しい。画像のは煮干し過剰気味だけど普通の煮干しラーメンはあっさりして美味しいのよ

274. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:27:16  ID:YzMDI1MjI このコメントへ返信

※263
円借款竹島返還在日強制送還
ライダイハンラオス
上記の問題を解決してから意見して来いテロチョン

275. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:28:42  ID:g5ODYzMzU このコメントへ返信

博多ラーメンは良いが大牟田久留米ラーメンはもう無理臭いしつこい
徳島ラーメンは生ごみレベル
熊本ラーメンは熊本人以外普通の味という人が多い
東京のラーメン屋なんて普通 行列できてる店もこの程度?の店が多い
尾道ラーメンはまあまあ美味い 台湾ラーメンはうまい

276. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:30:35  ID:g5ODYzMzU このコメントへ返信

※5
福岡のうどんは普通や 粋がんな
讃岐うどんに比べればカスみたいなもん

277. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:35:40  ID:Y4NzMzMDA このコメントへ返信

煮干しラーメンはうまいと思えんなあ。
同じ青森なら味噌カレー牛乳ラーメンが気になるな。
前に店に入ったときは勇気がなくて頼まなかったけど、その店の他のラーメンがうまかったからもしかしたらうまいのかも。

横浜なら家系はないけどサンマー麺がうまい。

278. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:37:34  ID:MyODczMTc このコメントへ返信

日本にラーメンを伝えたとか言ってる国が憤死しそう
日本に伝えたらしいのに何故かインスタントラーメンしかない国

279. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:42:11  ID:E0MDg2OTY このコメントへ返信

福岡を分けるんなら、長浜、久留米が二強。とんこつは臭くて好きじゃなくて長浜の駅に連れていかれた時は店の近くでマジで吐き気覚えたが、食べたらもう美味くてまた行ってたな。
青森の煮干しは人によって好き嫌いがとんこつ以上に別れるだろう。俺は好きだけどね。
岡山はうまいラーメン屋多いが、これが岡山ラーメンていう流儀ないでしょ。

うどんはもう讃岐と稲庭の二強だから何も言わない。

280. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:47:41  ID:U3MTk2OTU このコメントへ返信

長浜ラーメンて、滋賀県の長浜市じゃなかったのか
今知った

281. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:48:30  ID:Y4MTkyMzI このコメントへ返信

福岡県民だけど魚介系が好きです
豚骨ラーメンはありすぎてちょっと食傷気味

282. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 21:52:52  ID:QwNzk4MDE このコメントへ返信

目が幸せなスレだったw
保存しとこうかなw

283. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 22:09:05  ID:c1OTEwODM このコメントへ返信

知らんラーメン多すぎて草

284. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 22:19:48  ID:Y2NzE3OTc このコメントへ返信

これ何?
息抜きガス抜き記事なん???結局好みなんて歴史の真実と違ってバラバラで当たり前だから結論なんて出ないよね。意図がわからん…。

285. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 22:21:00  ID:UxNjM0NDk このコメントへ返信

福岡でも色々あるからなぁコッテリ度とか
筑豊>久留米>長浜
コッテリ好きの私は筑豊派

286. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 22:44:28  ID:c5NTEzMTc このコメントへ返信

※126
あのゲロスープ美味いよな

287. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 22:53:19  ID:cyMjUxNjQ このコメントへ返信

とんこつ系以外ならどれでも美味しくいただけるわ。
とんこつはくどくてどうも合わん。

288. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:04:51  ID:M4NTEzOTM このコメントへ返信

*52
私も「河むら」好き!
去年、物産展に来てくれて、超久しぶりに食べたよ。河むらの醤油味のようなラーメンは、こちらでは、ありそうで無いから嬉しかった🎵

289. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:12:39  ID:kxNzY1NA= このコメントへ返信

博多風ラーメンなのか本物の博多ラーメンなのか、どちらなのだろう?
本物は、かなり臭いらしいよ。
赤羽に、臭いとんこつラーメンの店あるよね。
あれ、本物だろ?

290. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:27:45  ID:A3MDk4Njg このコメントへ返信

鹿児島のこむらさきは美味かった
北海道のすみれって美味いんだろかあれ
すすきのの光景に目を奪われすぎて喰うの忘れてたw

291. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:28:38  ID:E2NzIwODA このコメントへ返信

腹減ってきたwwwwww

292. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:53:06  ID:Y3MjI5NDk このコメントへ返信

筑豊ラーメンって久しぶりに見たわ。東京だと三軒茶屋まで行かないと食えないからずいぶん食べてないな。
博多ラーメンと長浜ラーメンの違いがわからんけど、東京だと東銀座のやまちゃんがいちばんそれっぽかった。
博多付近のラーメンって店による幅がありすぎて、分類できるもんじゃないって思うのよ。
さすがに博多・長浜、久留米、飯塚、熊本ははっきりと違うけど。

293. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:53:29  ID:M3NTE2OTI このコメントへ返信

尾道ラーメンは尾道じゃなく広島の駅ビルの店で2回か3回食ったけど、なんか癖になる味。
辛いというほどじゃない昔の醤油で作ったっぽい味の細麺、レトロな感じで美味しかった。

294. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月09日 23:56:06  ID:U3MDgyOTk このコメントへ返信

※264
辛ラーメンがのってないのはヘイト

295. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:00:23  ID:gxMjc5MTA このコメントへ返信

※289
くさいかどうかは、正直、慣れていてわからん。本物のスープは少し酸味があります。そうじゃないのは九州以外の人向けに丁寧に雑味を取り除いたのか、もしくは白湯(鳥のスープ)。以前、新宿のラーメン屋で「白湯を用いた本格的豚骨スープ」というわけのわからないコピーを見た

296. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:01:36  ID:M0MDIyODA このコメントへ返信

長浜は豚骨だけのシンプルな感じ。他の博多ラーメンは調味料とかで味に幅が出てる感じのが多い。
20年前くらい前、自分が住んでた頃は一風堂なんて店は聞いたことなかった。
北九州市だと、スープにコラーゲンの膜が張ってるような超こってりラーメンの店があったけど、
代変わりでウマくもなんともない薄味ラーメンの店になってた。

297. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:09:40  ID:kyMTk4OTA このコメントへ返信

スガキヤがないじゃないかっ!

298. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:10:06  ID:c4ODAwODA このコメントへ返信

くるまやラーメンはある意味オンリーワンになったと思う
うまいまずいの好みは非常に分かれるけどw

299. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:24:24  ID:c0MzAxMTA このコメントへ返信

佐野ラーメンという、昔から知られているのに微妙な知名度なので語られない永遠の4番手。
納得いかない。

300. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:38:52  ID:MwOTI4NjA このコメントへ返信

シナチク・ネギ・キクラゲは中国産、ノリは韓国産、麺の小麦はアメリカか中国産…最近外食ラーメン食ってねえ…(泣)
食べると産地が気になってシナチクが胃袋に残って気持ち悪くなる…orz
てか、ココで春雨の中国工場とか色々取り上げてて足で踏んでる写真とか見てるだろうに、皆よく食べられるなあ…。

301. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:42:01  ID:c4NTUzOTA このコメントへ返信

魚出汁ラーメンも美味しいぉ😋

302. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:48:14  ID:k2MzY5NjA このコメントへ返信

台湾ラーメンってご当地だったんか

303. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 00:59:15  ID:I5NTU5ODA このコメントへ返信

※47
美味いものは体に悪い
コレ基本な。
美味くて体にいいものあったらみんなそれ食うだろ?

304. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 01:08:45  ID:IzNDc0NzA このコメントへ返信

博多一双は日によって1ブロック先の道路まで豚骨の匂いがする。
匂いだけだと食欲をそそられるとは言いがたい匂い...

305. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 01:16:48  ID:EwOTk2NDA このコメントへ返信

深夜にこの記事開いてはダメだったわ

306. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 01:58:14  ID:I5NjkyOTA このコメントへ返信

この時間に飯テロだなwと言いながら焼酎と刺身で楽しむwだれやめ(疲れを止める・癒す)最高です。

307. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 02:33:10  ID:k0NDIxMzA このコメントへ返信

意外にベトコンラーメンが入ってないな。名古屋発祥って聞いたけど店舗が少ないからか。うちの県にも店あるけど、いつも2時間近く並ぶぐらい何故か大人気。

308. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 03:55:36  ID:QwMDk0NDA このコメントへ返信

普通の味の8番ラーメンがない!

309. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 04:50:13  ID:I2MjcyMA= このコメントへ返信

八王子ラーメン美味そう。

310. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 05:06:02  ID:I2MTMzOTA このコメントへ返信

博多ラーメンって、そこまで美味いとは思えないんだが…。

311. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 06:51:10  ID:Y4NzQ5ODA このコメントへ返信

>京都ラーメン

これどっち?
ちゃんと京都人が好んで食べてる方?
それとも何も知らんくせに京風=薄味のイメージだけで食べに来る観光客向けの「京風」のこと?

312. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 06:56:47  ID:kyNzE4NjA このコメントへ返信

愛知だけど「寿がきや」がないよ?

313. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 06:59:28  ID:kyNzE4NjA このコメントへ返信

博多が本部のラーメンチェーンが来たけど、博多から転勤した人にいわせれば、「ニセモノ」らしい…なんでも「こっちのは鰹出汁がきつすぎる!」と…(´・ω・`)

314. タコ関西   2019年03月10日 10:12:47  ID:U0MTQ3MjA このコメントへ返信

博多のラーメンはあの極細に独特の固さがある麺が特徴であって
あの麺の食感にオマケの要素がトンコツスープだとワシは思う。
トンコツスープは嫌いじゃないけど余り飲もうとは思わん。それよりも長浜は高菜が美味いwwwwwwww
 
純潔日本人のワシとしてはラーメンのダシは魚介プラス味噌か醬油こそ
日本人が最も好む味じゃないかと思うわ。
 
ワシは札幌の味噌ラーメンに博多の極細カタ麺を使用した独自物が個人的に至高の一品じゃなw
だが居間は余りラーメン自体それ程食わん。
冬場の寒い時はおでんが一番じゃwwwwwwwwww

315. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 12:21:22  ID:YzMTcwMA= このコメントへ返信

沖縄ラーメンが無いな。
沖縄そばって、ありゃラーメンではあるまいか。
ひやむぎ肉うどんのようだが、それってラーメン。

316. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 12:23:17  ID:kxNzM1OTA このコメントへ返信

※2
グルメ回の時にそんな話をしていたな、福岡おすすめのラーメン店はちんちん亭だったか。

317. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 12:28:32  ID:YzMTcwMA= このコメントへ返信

※24
熊本ラーメン。
新宿に桂花ラーメンってのがあって、豚骨の独壇場みたかった。
昔、豚骨がまだ見慣れない時代。
似たようなラーメンが出て来て一時、潰れちゃった?
自分が思うに中国人店員が増えた事によろう。
ご当地ラーメンでの気分がなくなる。

318. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 14:53:40  ID:k5MTQ3NDA このコメントへ返信

あれ?俺、間違ってハム速来ちゃった?

319. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 15:59:31  ID:QwMDk0NDA このコメントへ返信

※6 見える見えるぞ~。(ΦωΦ)
隣の嘘吐き国民が閻魔大王から舌を抜かれて地獄の火で焼かれているのがw

320. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 16:03:59  ID:QwMDk0NDA このコメントへ返信

※82 インスタント麺しかないあなたのお国…外国人の貴方は辛ラーメン派よね?

321. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月10日 22:52:58  ID:c5Njc2OTc このコメントへ返信

時々朝鮮人が涌くのな

322. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 00:34:07  ID:IxMjIwOTA このコメントへ返信

※6
現実逃避のクソみたいな記事書いてて笑えるよなw
いきなりラーメン記事とか意味わからん。
日本没落へのカウントダウンが始まってるからヤキが回ったのかな。
俺が好きなのはキムチラーメンだ。
さっきも食べたぞw

323. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 00:36:09  ID:U0MzUzMDE このコメントへ返信

ワイの地元喜多方なんやが、喜多方ラーメンは駅の近くでは食べん方がええで。

ラーメンブックなるものが駅で配布されてるから、それを見るのをオススメする。

出汁、麺、トッピング、ジャンルとしての喜多方ラーメンとしては似ている気がするが、その店の味がしっかり出ていて美味しいで。

もちろん、不味い店も存在するがw

324. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 01:28:45  ID:gwNTg5MTg このコメントへ返信

和歌山ラーメン大好き

325. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 10:21:06  ID:c1MTA1MjQ このコメントへ返信

初耳のラーメンもあるからたまにはこういう記事も良い
あぁ〜今日は完全にラーメンの気分に染まった

326. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 10:34:14  ID:QxNDM2Mzg このコメントへ返信

スーパーの五個入り250円のラーメンに自分で具材入れて食べる。

327. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月11日 19:29:47  ID:I2ODExMDY このコメントへ返信

中国や韓国の観光客ってとんこつラーメン好きだよ
鶏ガラ醤油みたいなあっさり系は醤油の味しか感じないって言ってたよ
中国人は魚貝系にドン引きするくらいの拒否感を持ってる人が多い

328. 名無しさん@ほしゅそく   2019年03月12日 07:03:44  ID:E0NzQ4MDA このコメントへ返信

横浜家系ラーメンだけど、その創始者を自称している有名な横浜駅近くの吉村家の店主の吉村実は、本名が李用実という朝鮮人。
過去に逮捕歴があり(既に有名になった後、2001年頃の話)、それで事実を知った。

そもそもは全国でちらほら見るラーメンショップの味をちょっといじって作ったもので、本当の意味で自ら編み出したものかというとまあ違う。
家系で旨い店もあるだろうけど、どこか繊細さに欠いてオイリーでこってりした味付けや、簡単そうな具のセレクトは、確かに満足な食文化の無い朝鮮半島ルーツらしいと思える。

こんなのがご当地ラーメンだなんて言われるのはおかしいと思う。



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