255 日本マクドナルド、今度は玉ねぎ中国産100%『豆腐しんじょナゲット』を期間限定販売!(※にんじんも一部中国産)外はカリッと、中はふわふわの食感
1オリエンタルな名無しさん@\(^o^)/2014/07/30(水) 19:40:16.87 ID:TjzEFm5o.net
http://www.mcdonalds.co.jp/safety/quality/pdf/origin_list.pdf

★豆腐しんじょナゲット

主要原料:タマネギ
主要原料原産国:中国

主要原料:ニンジン
主要原料原産国:日本、中国

マクドナルド各店(一部店舗をのぞく)で、「豆腐しんじょナゲット しょうがソース」が発売された。
期間限定で販売されるそう。


この商品は、白身魚などのすり身で作られる料理「しんじょ」に、豆腐や枝豆、にんじん、
たまねぎを加えたナゲット。
素材の味を生かしたやさしい味わいで、外はカリッと、中はふわふわの
食感が楽しめるとのこと。
かつおだしにしょうがのみじん切りを合わせたソースが付属する。

なお、同社によると、主要原材料は米国産のスケソウダラと日本産の豆腐で、最終加工国は
日本とのこと。

20140730204753_1_1

2014/07/30 17:30
http://entabe.jp/news/article/5326

【関連】

日本マクドナルド、今後も中国産アップルパイや玉ねぎ・韓国産キャベツを厳選販売! アップルパイは中国産原材料を中国で加工し輸入!

続きを読む
176 【衝撃画像】ビーフン工場のヤバい衛生管理が流出
BpxLdO2CUAApvMN


ライスヌードルの一種である米粉(ビーフン)は、中国の庶民に大変親しまれている麺料理のひとつだが、
このたび米粉工場で撮影された写真がネットに流出、ネットユーザーの怒りを買っている。 

流出した写真には、大量のビーフンが床に直接つく形で積み上げられ、
工員が裸足で踏みつけている様子が写し出されていた。中にはビーフンをベッドにして寝ている
工員もおり、ひと目見ただけでこの工場の衛生管理が杜撰であることがよくわかる。


続きを読む
136 『和幸』運営のトンカツ店、客が残したキャベツを使い回し
1そーきそばΦ ★2013/11/29(金) 12:08:47.99 ID:???0
トンカツ店チェーン「和幸商事」(川崎市)が運営する「恵亭松屋銀座店」
(東京都中央区)で、急に食材が足りなくなった時に、

客が残したキャベツやお新香を使い回していたことがわかった。

同社は28日、中央区保健所に報告した。

同社によると、同店では、トンカツなどメーン料理とは別に、キャベツとお新香を
専用の大皿や小鉢で「取り放題」として提供していた。


客が手を付けなかったキャベツなどを再利用しないよう指導していたが、
キャベツは2005年6月~10年夏頃に計6回、
お新香は同店が開店した
05年4月下旬からの約1か月間と09年春頃~10年夏頃に2、3回、
再度盛りつけをして客に出していたという。

785703

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131129-OYT1T00045.htm


続きを読む
138 【虚偽表示】『フランス産』の栗(マロンタルト)を『国産』『中国産』と発表しましたが『韓国産』でした…三越伊勢丹
1 ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★2013/11/14(木) 18:37:08.25 ID:???0
三越伊勢丹が食材偽装の拡大発表 フランス産が国産、韓国産へと二転三転の例も

三越伊勢丹ホールディングスは14日、百貨店など5施設の売り場やレストランで提供した
弁当やメニュー計13品目で、新たな偽装表示が分かったと発表した。
11月6日の発表分と
合わせて偽装表示は13施設の65品目まで拡大した。

新たな偽装表示が確認されたのは銀座三越、千葉三越、福岡三越、名古屋三越の
ラシック店と、
伊勢丹会館の5施設だった。

「芝えび」と表記しながらバナメイエビやピンクエビを使ったり、「和栗のショートケーキ」に
韓国産のクリを使用したりしていた。

また、6日に発表した偽装表示のうち札幌三越と仙台三越で販売した
マロンタルトのクリについて
「フランス産」と表記したのに「国産」「中国産」だったと
していたが、正しくは「韓国産」だったと訂正した。

d8f96f56d0e96e17158c496a9032f0d7

http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131114/biz13111417450007-n1.htm

 

続きを読む
216 韓国「ホンタク(エイの人糞漬け)も世界の高級料理にできるはず」
1犇@犇φ ★2013/09/05(木) 23:43:34.91 ID:???
■享楽の晩、きらびやかな夜の海 ~ アップグレード木浦

<前略>
木浦(モクポ)はホンオ(ガンギエイ)の産地だ。ホンオ三合は木浦を代表する郷土料理だ。
 

ホンオは黒山島ホンオが最高級で、発酵させたホンオは羅州、栄山浦が元祖だが、
発酵させたホンオ
と古漬けキムチ、そして茹でた豚肉を一緒に食べる三合の文化は木浦の
ものだ。ホンオ三合にマッコリ
まで合わせれば南島の食文化を代表するホンタクの完成だ。
20130906121059_1_1


発酵させたホンオは韓国料理の世界化を語る際に欠かせない食べ物だ。
この臭気を発する食べ物を
外国人に薦めることができるかをめぐっては、
国内飲食業界はいまだ意見が入り乱れている。


続きを読む
386 【緊急速報】 韓国のりに人糞が混入していることが判明!!外務省が日本国民に注意呼びかけ!!
1 ミラノ作 どどんスズスロウン(愛知県)2013/07/30(火) 15:24:42.97 ID:H3jrplJg0●
韓国のりまきなどから大腸菌を検出―外務省・在大韓民国日本国大使館

在大韓民国日本国大使館は、韓国食品医薬品安全処による食品検査の結果を発表した。

検査対象は夏に多く消費される食品で韓国国内1599ヶ所で2038件を検査した結果、
59件で大腸菌などが検出されたという。
調査対象は、「冷麺・コングクス(豆乳に麺を入れた料理)」
「のりまき・すし」「弁当」「かき氷・サラダ」「食用氷」など。


検査の結果、冷麺・コングクスで47件の大腸菌が検出され、のりまきで8件の大腸菌と
4件のセレウス菌が検出された。
同大使館は「食中毒というと、レストランや旅館などの
飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日
食べている家庭の食事でも発生していますし、
発生する危険性がたくさん潜んでいます」と注意を呼び掛けている。


アメーバニュース 2013/7/28
http://yukan-news.ameba.jp/20130728-194/

※大腸菌は人と動物の糞便に存在する糞便汚染の指標菌
※セレウス菌は土などにある代表的な食中毒菌

◆在韓日本大使館安全情報より

http://www.mofa.go.jp/mofaj/annai/zaigai/list/asia/korea.html
http://www.kr.emb-japan.go.jp/people/safety/safety_130724-01.pdf


2 ヒップアタック(和歌山県)2013/07/30(火) 15:25:49.95 ID:GCR0tqW10
テロですよ


3 ドラゴンスクリュー(大阪府)2013/07/30(火) 15:26:16.63 ID:TrYcSk770

800be4659147b7199e0d7c322ca4b151


続きを読む
54 台湾の駅弁がずいぶんと美味そう
1 ライオン(チベット自治区)2013/01/19(土) 19:25:53.01 ID:CQY7UEja0
「ベントー、エー、ベントー」

台湾鐵路の西部幹線縦貫線。
台北から乗った在来線の自強号(特急に相当)が苗栗駅を過ぎ、

車窓を流れるのどかな風景に目をやっていると、突然こう聞こえて、思わず振り返った。

そこにいたのは、段ボールを重たげに抱えた弁当売りのおじさん。

日本語が語源の「弁当」は、
現在でこそヨーロッパなどでも知られるようになったが、
台湾では日本統治時代から使われてきた。


正確には表記は「便當」で、発音は「ベントン」が近いのだが、
とっさに日本語だと思うほど似ている。


時刻はちょうど昼どきに差しかかっていた。
弁当は飛ぶように売れ、車内には甘辛いようないい匂いが充満している。

「おいしいですよ」。ひとつ買い求めた隣席のビジネスマンが、フタを取って中身を見せてくれる。

つられて購入。
台湾の鉄道遺産「龍騰断橋」が描かれた、レトロ調の素朴なパッケージを開くと、

やややわらか過ぎる白飯がぎゅうぎゅうに詰まり、その上に大きな骨付きの豚バラ肉がどどん。

豚肉を揚げてから醤油ベースの濃口のタレを煮絡めた排骨飯。
車内販売では1個80元(約248円)なり。


ごはんとおかずをバランスよくひとつの箱に詰め合わせるという手法は、
日本の弁当とまったく同じ。


だが、中国の食文化の影響も受けている台湾では、
作り置きして冷えた料理を食べる習慣があまりない。


駅弁も温かいものを、温かいうちに売るのが基本だ。
受け取ると、ほかほかとした温もりが手のひらに伝わってきた。


日本と中国のいいところを併せ持った台湾の弁当。揚げものは温かいと、やはり風味が増す。
豚肉はまだやわらかく、ししゃものフライはごはんの水蒸気を吸ってしっとりしていた。
  20130120123802_1_1

  20130120123802_1_2

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130119/dms1301191800007-n1.htm


3 スナドリネコ(家)2013/01/19(土) 19:26:48.62 ID:Sl1NqlAV0
いいよいいよー


17 ヒマラヤン(WiMAX)2013/01/19(土) 19:34:23.12 ID:J84kgr6s0
懐かしい
台湾行った時に食ったわ

続きを読む
69 【中国】乾電池や薬物を野菜の肥料に
1春デブリφ ★2012/12/27(木) 16:43:12.80 ID:???0
乾電池や薬物を野菜の肥料に…市民の間で不安が広まる=広州

中国広州市でこのほど、廃棄された乾電池や使い捨て弁当箱のほか、
薬物や空き瓶な
どの有害物質が混じったゴミが野菜の肥料として使用されていたことが判明した。

当局
は野菜の出荷停止を命じ、安全検査を行っている。

26日付で中国新聞社が報じた。


有害物質が肥料として使われていたことに対し、
広州市民のあいだでは「野菜は安
全なのか」、「ほかの地域の野菜も安全なのか」といった
不安の声が上がっている。

局は24日に調査を実施、野菜に対する品質検査のほか、
土壌の安全基準についても調査
を実施、28日にも検査結果が発表される予定だ。

報道によれば、現場の約6.6ヘクタールの畑では、生活ゴミが分別されないまま
料として用いられおり、当局は市民の健康を守るため検査の結果が判明するまで
関係地
区で収穫された野菜の出荷停止を命じた。

さらに当局は未処理のゴミを畑に近づけないこと、
有害な生活ゴミの出どころを早
急に解明することを約束した。
 images

【社会ニュース】(編集担当:及川源十郎)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1227&f=national_1227_003.shtml


2名無しさん@13周年2012/12/27(木) 16:43:36.14 ID:qZKupJpU0
あん?
くえねーぞそれ


3名無しさん@13周年2012/12/27(木) 16:43:45.40 ID:rYrUR6gz0
農薬もびっくり


7名無しさん@13周年2012/12/27(木) 16:44:41.00 ID:LcNHBKEDT
食べると薬の効能もある野菜ですか(´・ω・`)


8名無しさん@13周年2012/12/27(木) 16:44:41.51 ID:hoIjeBPQ0
なんでもアリだな


続きを読む
75 【閲覧注意】韓国人の弁当の食べ方がすごい
1 ボンベイ(新疆ウイグル自治区)2012/09/23(日) 03:54:43.21 ID:BOb/tOSj0
[衝撃] 混ぜてからさらに…!韓国人の弁当の食べ方がすごい

一年くらい前に紹介した韓国の弁当の食べ方に関する記事。
動画が消えていましたが、同じ動画があったので再紹介。

日本
のテレビ番組で紹介された映像です。

ネットの画像などで ”混ぜる” といった行為は知っていましたが、
弁当箱の場合は
さらにその先があったとは…。

韓国に限らず食文化の違いというのには驚かされます。


http://jyouhouya3.net/2012/09/post_1457.html

【閲覧注意】

 
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=OEsexxhFQq8


3 オリエンタル(茸)2012/09/23(日) 04:04:08.02 ID:vnY7Y+F5P
虫食う民族見た時と同じくらい心が動揺した


4 オリエンタル(ドイツ)2012/09/23(日) 04:13:07.81 ID:LcluQCrYP
想像以上にやばかったwww



続きを読む